高校化学

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5分で解ける!糖類に関する問題

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5分で解ける!糖類に関する問題

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この動画の問題と解説

練習

一緒に解いてみよう

高校 化学 6章 2節 6 3 すべて、答えなし

解説

これでわかる!
練習の解説授業
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練習問題を解いていきましょう。

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みなさんは、糖類の構造や分類について学習してきましたね。
特に今回は、糖類の分類に関する用語を確認していきます。

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糖類は、加水分解との関係によって、大きく3種類に分類されるのでしたね。
順番に復習していきましょう。

単糖類は、それ以上加水分解されない糖類

高校 化学 6章 2節 6 3 (1)のみ、答えなし

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(1)は、それ以上加水分解されない糖類について答える問題です。
このような糖類を、単糖類といいました。
グルコースフルクトースといった例がありましたね。

二糖類は、加水分解されて単糖類2分子を生じる糖類

高校 化学 6章 2節 6 3 (2)のみ、答えなし

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(2)は、加水分解されて単糖類2分子を生じる糖類について答える問題です。
このような糖類を、二糖類といいましたね。
二糖類の例としては、マルトーススクロースがあります。

多糖類は、加水分解されて多数の糖類を生じる糖類

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最後に、問題では取り上げられていませんが、3つ目の分類を確認しておきます。
加水分解されて多数の糖類を生じる糖類を、多糖類といいます。
多糖類の例としては、デンプンセルロースがありましたね。

高校 化学 6章 2節 6 3 すべて、答えあり
糖類
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