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5分で解ける!エステルに関する問題

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この動画の問題と解説

練習

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高校 化学 5章 3節 44 練習 答えなし

解説

これでわかる!
練習の解説授業
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練習問題を解いていきましょう。

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エステル結合をもつ物質をエステルといいましたね。
エステルは、水や塩基と反応して、特徴的な反応を起こします。
エステルに関する反応を整理していきましょう。

酸を用いた加水分解、塩基を用いたけん化

高校 化学 5章 3節 44 練習 答えなし

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(1)では、エステルに希硫酸や希塩酸を加えて加熱しています。
エステルに希硫酸や希塩酸を加えて加熱するのは、加水分解でした。

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(2)のように、塩基を用いた加水分解は、けん化と呼ばれましたね。
ちなみに、「けん化」の「けん」は、「石鹸(せっけん)」を意味しています。

高校 化学 5章 3節 44 練習 答えあり
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