２つめのポイントは、農業製品のうち、米や麦のような食糧以外の、 商品作物 についてです。

代表的な商品作物は 四木三草 とよばれました。

四木というのは、 漆（うるし）・茶・楮（こうぞ）・桑（くわ） です。
漆は、漆塗り、漆器（しっき）に使われます。茶についてはわかりますよね。楮は、紙の原料になりました。
桑は養蚕（ようさん）において蚕（かいこ）のエサに使われました。こうして育てられた蚕は繭（まゆ）をつくり、そこから 生糸 が取れ、最終的に絹となります。

三草と呼ばれるのは、 麻（あさ）・紅花（べにばな）・藍（あい） です。
麻は布の材料、紅花は赤色の染料、藍は青色の染料です。
紅花は出羽（でわ、東北地方）の名産品、藍は阿波（あわ、現在の徳島県）の名産品です。

まずは、 四木＝漆・茶・楮・桑、三草＝麻・紅花・藍 、ということを何回か繰り返し唱えて覚えてしまいましょう。
その後で、それぞれが何に使うものなのか、どこの名産なのか、を覚えていくと良いでしょう。

その他の商品作物としては、 木綿（もめん）・菜種（なたね）・たばこ・い草 がありました。
木綿または綿（わた）は、工業で綿糸に加工され、最終的に綿織物になります。
この木綿は、三河（みかわ）・尾張（おわり）・河内（かわち）が主要な産地でした。
菜種は油の材料、い草は畳の材料になりました。