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5分でわかる!ギ酸の性質

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この動画の要点まとめ

ポイント

ギ酸の性質

高校 化学 5章 3節 40 2 答えあり

これでわかる!
ポイントの解説授業
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今回のテーマは、「ギ酸の性質」です。

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次に注目するのは、ギ酸です。
ギ酸は、炭素数が最も小さいカルボン酸です。
ギ酸は、カルボン酸の中でも、特殊な性質をもっています。
詳しく見ていきましょう。

ギ酸はカルボキシ基をもち、カルボン酸の性質を示す

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次のように、ギ酸の構造式を表しました。

高校 化学 5章 3節 40 2 図の「・性質」のところ

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図の右側を見てください。
ギ酸がカルボキシ基COOHをもつことは、みなさんも知っていますね。
そのため、ギ酸は酸性を示します。
これを表しているのが、図の右側です。

ギ酸はアルデヒド基をもち、アルデヒドの性質を示す

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もう一つ注目して欲しいのが、図の左側です。

高校 化学 5章 3節 40 2 図の「・性質」のところ

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ここには、なんとアルデヒド基CHOがありますね。
ギ酸はアルデヒド基をもっているので、アルデヒドの性質も示すのです。
アルデヒドの性質といえば、還元性が有名ですよね。
ギ酸は、銀鏡反応やフェーリング液の反応も起こすことになります。

ギ酸はカルボン酸とアルデヒドの性質をあわせもつ

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このように、ギ酸は、カルボキシ基とアルデヒド基を合わせもっています。
そのため、酸性還元性の両方の性質をもつのです。
これが、ギ酸の最大の特徴です。

ギ酸の製法は、メタノールの二段階の酸化

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ギ酸については、製法も押さえておきましょう。
ギ酸も、酢酸と同じようにアルコールの酸化によって作ります。
 メタノール ⇒ ホルムアルデヒド ⇒ ギ酸

高校 化学 5章 3節 40 2 図の「・製法」のところ

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以上のように、ギ酸の最大の特徴は、カルボキシ基とアルデヒド基を合わせもつことです。
しっかりと覚えておきましょう。

高校 化学 5章 3節 40 2 答えあり

Igarashi

この授業の先生

五十嵐 健悟 先生

「目に見えない原子や分子をいかにリアルに想像してもらうか」にこだわり、身近な事例の写真や例え話を用いて授業を展開。テストによく出るポイントと覚え方のコツを丁寧におさえていく。

ギ酸の性質
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