日本の食料事情について、学習した内容を確認していきましょう。

国内の生産でまかなえる食料の割合を何と言いましたか？
そう、これは 食料自給率 ですね。
日本はこの割合が特に 低い ということをおさえておきましょう。

パンやうどん、パスタなどの原料として使われているのが 小麦 です。
自給率は約10～15％ と非常に低くなっています。
国内では 北海道 で多く生産されており、 アメリカ からの輸入が多くなっています。

とうふやみそ、しょうゆや油などの原料として使われているのが 大豆 です。
自給率は約5～10％ と、小麦以上に低くなっています。
小麦と同じく、国内では 北海道 で多く生産されており、 アメリカ からの輸入が多くなっています。

国内で生産されているいも類、2種類紹介しました。
北海道 が生産量1位といえば じゃがいも
鹿児島県 が生産量1位といえば さつまいも
でしたね。