高校生物

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5分でわかる!酵素

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この動画の要点まとめ

ポイント

酵素

高校 生物 細胞21 ポイント1 全部

これでわかる!
ポイントの解説授業
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今回は、酵素反応速度について見ていきます。

基質は酵素基質複合体を経て生成物へ変化する

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下の図は、酵素の働きによる化学反応の様子を表したものです。

高校 生物 細胞21 ポイント1 全部
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酵素Eは、体の中の化学反応を促進するタンパク質です。
まず、酵素Eは、基質Sと結合して酵素基質複合体ESを形成します。
この結合によって、基質Sは生成物Pへと変化します。

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このようにして作られる生成物Pは、私たちの体に必要なものです。
酵素がどんどん化学反応を起こすことによって、私たちは生きることができるのですね。
酵素が基質を生成物に変える速さのことを、酵素反応速度といいます。
今回は、この反応速度に注目しましょう。

高校 生物 細胞21 ポイント1 全部

この授業の先生

星野 賢哉 先生

高校時代に生物が苦手だった経験をいかし、苦手な生徒も興味をもてるように、生命現象を一つ一つ丁寧に紐解きながら、奥深さと面白さを解説する。

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