5分でわかる!有機化合物と無機化合物
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この動画の要点まとめ
ポイント
構成元素として炭素を含む有機物、それ以外の無機物
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みなさんは、中学生のときに、有機物と無機物という言葉を聞いたことがあると思います。
有機物の例としては米、無機物の例としてはアルミ缶などをイメージするとわかりやすいですね。
中学校では、「燃焼させたときに二酸化炭素や水を発生させるのが有機物、それ以外が無機物」と学習したのではないかと思います。
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ただし、有機物・無機物の定義・意味合いには、色々なものがあります。
現在の高校化学では、構成元素として炭素を含むものを有機物、それ以外の物質を無機物としています。
ヘキサンは有機化合物、塩化ナトリウムは無機化合物
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今回からは、有機物のうち、複数の元素からなる有機化合物について、深く学習していきます。
まずは、有機化合物と無機化合物の違いについて、詳しく見ていきましょう。
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有機化合物の ヘキサンC6H14 、無機化合物の 塩化ナトリウムNaCl を例に考えます。
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それでは、表の上から順に確認していきましょう。
結合の種類は、有機化合物が共有結合、無機化合物がイオン結合
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上から3段目には、「結合の種類」 があります。
ヘキサンの方は、非金属元素同士が結合し、共有結合を形成しています。
塩化ナトリウムの方は、金属元素と非金属元素が結合し、イオン結合となっています。
固体の状態は、有機化合物が分子結晶、無機化合物がイオン結晶
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上から4段目は、「固体の状態」 です。
ヘキサンは分子結晶を作ります。
原子同士が分子を作り、それが集まって一つの固体となっているわけですね。
それに対して、塩化ナトリウムはイオン結晶です。
Na原子とCl原子がイオン結合によって、分子を作らずに固まっている状態のことでした。
有機化合物は水に溶けない、無機化合物は水に溶ける
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上から5段目は、「溶解性(水)」 です。
ヘキサンや塩化ナトリウムが、水に溶けるかどうかを表しているわけです。
ヘキサンは、水に溶けにくい物質です。
油が水と混ざり合わないことは、皆さんも経験として知っていますよね。
それに対して、塩化ナトリウムは、水中で電離して溶解しましたね。
有機化合物は有機溶媒に溶ける、無機化合物は有機溶媒に溶けない
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下から2段目には、「溶解性(有機溶媒)」 があります。
つまり、アルコールのような液体の有機化合物に溶けるかどうかを表しています。
ヘキサンは有機溶媒に溶けますが、塩化ナトリウムは溶けません。
水への溶解性とはちょうど逆になっているわけですね。
有機化合物は燃焼性あり、無機化合物は燃焼性なし
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一番下には、「燃焼性」 があります。
ヘキサンはよく燃えますが、塩化ナトリウムは燃えません。
物が燃えるためには、酸素Oが炭素Cや水素Hと結びつく必要があります。
有機化合物には、この炭素Cや水素Hが多く含まれているのですね。
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以上、有機化合物と無機化合物の違いを整理しておきましょう。
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今回のテーマは、「有機化合物と無機化合物」です。