赤血球がなぜ、効率的に酸素を運ぶことができるのかというと、赤血球には酸素と結合する ヘモグロビン というタンパク質が含まれているからでしたね。

酸素とヘモグロビンが結合した形を 酸素ヘモグロビン と呼び、体全体に酸素を供給しましたね。ヘモグロビンが酸素と結合すれば、酸素ヘモグロビンとなり、酸素ヘモグロビンから酸素を外せばヘモグロビンに戻ります。