「ｙがｘに比例している」例を見ていこう。
ポイントは、次の通りだよ。

８２×ｘ＝ｙ　という関係になっているよね。
整理すると、ｙ＝８２ｘ
これはｙ＝□ｘ　の形になっているね。
□の部分に入る数字を、比例定数という よ。

速さ、時間、距離の関係は、ハジキの法則が使えるね。
距離＝速さ×時間 　で表せるから、
ｙ＝５０ｘ
これも、ｙ＝□ｘ　の形になっているね。

１０００－ｘ＝ｙ　という関係だね。
整理すると、ｙ＝－ｘ＋１０００
これは「関数」ではあるけれど、ｙ＝□ｘ　の形ではないから「比例ではない」よね。