今回のテーマは、「水素結合」です。

まず、分子の結合について復習しておきましょう。
共有結合 とは、原子と原子の間で電子を共有してできるものでした。
このとき、原子の電気陰性度が大きい方に共有電子対が引きつけられ、 電気的な偏り が生じることがあります。
このような分子を、 極性分子 といいましたね。

極性分子の代表に、水分子があります。
水分子はHとOから出来ていましたね。
このとき、 Hはプラス、Oはマイナス の電荷をわずかに帯びています。
そのため、水分子がたくさん集まると、次の図のようになります。

みなさんも知っている通り、プラスとマイナスは引き合います。
この場合も、ある分子のHと他の分子のOが引き合います。
そのため、 ファンデルワールス力よりも強い力 で結びつくわけです。

このように、 水素原子をなかだちとして、隣接する分子どうしが引き合う結合 を、 「水素結合」 といいます。