約５０万個の 肝細胞 によってできるのは 肝小葉 でしたね。そして、その約５０万個の肝小葉によって 肝臓 ができているんでしたね。

小腸からの毛細血管が束になった血管のことを 肝門脈 と言いましたね。小腸で吸収された栄養分は毛細血管を通り、肝臓へと流れ込みます。

肝臓には、血糖量を調整する働きがあります。肝臓には、小腸から吸収した グルコース が肝門脈から流れてきますね。肝臓はグルコース同士を結合させて グリコーゲン に変えることで、血糖量を調整しています。

肉などを食べると、分解されたアミノ酸は肝門脈を通って肝臓に入ります。このアミノ酸が多過ぎると、肝臓で アンモニア に分解されることがありましたね。

アミノ酸の分解によってできたアンモニアは人体に有害です。肝臓は、このアンモニアを無害な 尿素 に作り変える働きがありましたね。